24 July 2010

涼涼咖啡起司


 捧著這盤COFFEE LEMON CHEESE CAKE出來,心情可真的愉快;
好久都沒有做CHEESE CAKE,一是怕肥,二是怕肥、三還是怕肥。
冰廚里的CHEESE塊拿出又放回去,放回去又來出來,
好幾次的來來回回。

最近就是一直想吃這種酸酸甜甜的東西,但又怕一團團的肥肉,
在肚子周圍長。

結果,在李生的一句,“做吧,最多大家一起肥咯~”,才甘心
把CHEESE塊溶化、加糖、加蛋、加面粉~開心地做想了很久的
COFFEE LEMON CHEESE CAKE


做出來的成品比我想象中還好,賣相更是好好看;
黑白相間;誰也爭不了誰的風采。

摘了片自家種的薄荷葉作點綴,在陽光照耀之下,
果然起了畫龍點睛的作用~



18 July 2010

我,是只小強

心情是一種很奇怪的東西

最近,多個女博客都宣佈喜訊
我還以為我會酸溜溜的,但是我沒有。

這和過去的我很不一樣,
過去的我,不只是看不能,聽不能
即使是有人抱著個小娃經過我面前,
也會受不了,轉過頭去偷偷扺淚。

我前後經過了4次失敗,心理上也成長了不少;
至少也很清楚地了解到,有些事,不是醫學昌明
或是遇到一個妙手回春的醫生,就可以成功的;
有些東西,真的是上天的安排。

很多人都喜歡問我,沒有小孩你快樂咩?
我的快樂,未必是來自小孩;像我在FB所說的,
快樂是可以自找的;即使是為自己煮一盤麻油炒飯;
為李生做一個土司面包、泡一杯睡前MILO,
這都是快樂的。

我的不快樂,也不一定是因為沒有小孩。

而且我有很強的信念,在我的生命中一定會有
屬於我和李生的孩子,只是我們家的天使,
還找不到回家的路。

不用為我擔心,也不用為我煩惱,
有些事,真的急不來的。

而我,是只小強,不會放棄的小強。

12 July 2010

好邪的和尚頭


 我不是神經質;不過,每一次做發糕都會發一點神經。

老人家那些pantaang就會統統都浮在我腦海里,
什麼不能說不好,不能說不發,不能問發不發,
做好了沒有~~~~~有的有沒有的一堆~~
我都記住,所以每一次做發糕時,我都靜靜不出聲的。

第一次開蓋時,我的媽呀~~5粒發糕齊齊對我開懷大笑,
這是我預想不到的時,當時腦里第一句浮現的話就是:
阿媽~我得咗~~!!!

那種看不到和尚頭的喜悅,只有做發糕的人才會體會。
接下來的都是發發發的~。
發到我心花怒放,發到笑口常開那種。

偏偏我在最高興的時候,那女佣跑
過來東問西問,還要用手指著鍋外加一句:Ini boleh tak?

當時,頭就開始冒煙,心里就開始在唸,有怪莫怪,印尼女佣不識世界;
我的鍋里的發糕聽不懂馬來話,即使聽懂也假裝聽沒有~~~

各位看官,好邪的和尚頭出現了,就從
那一句boleh tak冒出后,接下來的都是粒粒tak boleh的和尚頭~

你說,那張烏鴉嘴,是不是得給她三五六七個,
噼哩叭啦響的?

05 July 2010

手工嫁妝


,我承認是很老土一下。
尤其是鋪在我那6尺寬的大床上,看起來真的有夠奇怪;
可是,那是一份心意來的,我收了很久也沒敢拿來用。

這是我2004年結婚時的嫁妝之一,是媽媽及一個阿姨的心意。
當時,是媽媽剪好了布,而那個近70歲的阿姨帶著老花眼
一面顧店一面用手細細地縫。

那天,是因為進行了一個小儀式。
媽媽說要用新的而且色彩亮麗的被子,我也沒做多想,
就拿出這一塊收藏著兩份心意的被子,
鋪在床上。

你看,每一個六角形的連接處,還可以看到細細的白線。
雖然這不是遊子身上衣,但,睡在冷氣底下的我,
還是感到陣陣的溫暖。

03 July 2010

一罷就夠!!

 廣東人有一句俚語,很粗魯一下的,開頭是那句和‘老虎’有關的。
(這句話真的有很夠粗,師奶是不可以在這里寫出來的)

RM25/KG的榴槤,可真不是開玩笑的,我老家話望生就出產這種
貴到嚇死人,但又很多人找的‘貓山王’。

老實說,我在那里長大,但就是沒有品嚐過;小時候是因為吃不懂,
所以沒吃;長大后是吃太多了,還沒有吃到這品種。嫁人后,更
是吃著T鎮的KUNYIT,壓根兒都沒有想過咱老家的土產。

所以這一次,特想吃~老家的特產,沒理由我不去試的?
這一次回老家,忍著心痛捉起水果皇后攤位上最后一粒
‘貓山王’放在秤上,“2KG8~!!”皇后高喊了一聲,
我的心‘碰’一下,然后是一陣‘SHI’~~~的牙痛~~。

師奶我生平第一次以這樣高價買榴槤,雖然說,果王是我心頭好。
但~~但~~但~~唉,誰叫我想,心里告訴自己,一次就好,一次就好。
強顏歡笑著伸出手中的大洋,我就拎著‘貓山王’頭也不回的上車,
怕給人家看穿我那張心痛的臉。

吃完了,才發覺那味道沒有我想象中‘勁’,也沒有那文人說的那樣美味,
來家里聊天的老朋友更是一句‘和你的KUNYIT一樣啦’,心里更是‘咚’了一下,
媽的,一粒榴槤要我要70塊~~見鬼咯這一次。

所以,我為什麼會想起廣東人那句以‘老虎’做開頭的俚語啦~!
真的‘老虎XX’,一罷就夠!!’

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